Microwave Chocolate Cake

I was hungry. But I didnt want to eat “real” dish, just needed a snack. So, I made this chocolate cake.

Dry ingredients: 1/2 cup flour, 1/4 cup sugar, 2 tablespoons cocoa powder, a pinch of vanilla extract, stir well.

Wet ingredients: 2 eggs, 1/4 cup milk, 1/4 cup vegetable oil, whisk until smooth.

Mix all then bake in microwave (5 minutes in my low wattage Sharp R-222Y-S but can be only 2 minutes in high wattage).

Voila! Bon appetite.

PS. Should be enough for two persons but certainly I ate it all by myself.

😉

Belanja Perdana @Lemonilo: VCO

Sejak beberapa bulan lalu, virgin coconut oil (VCO) lagi hits banget. Berhubung bisa diproduksi secara lokal di negeri nyiur melambai ini, VCO lebih affordable daripada minyak-minyak esensial impor seperti olive oil (berhubung buah zaitun nggak akan tumbuh bagus di Indonesia) atau argan oil (yang hanya tumbuh di Maroko).

VCO mengandung banyak bahan-bahan natural yang berkhasiat untuk badan, baik dari luar maupun dalam. Di antaranya asam laurat (lauric acid) dan asam kaprilat (caprylic acid) yang memiliki sifat antibakteri, anti-jamur, anti-mikroba yang secara alami memerangi jerawat jika digunakan untuk perawatan kulit wajah. Asam kaprilat juga bermanfaat untuk kulit sensitif dan berminyak serta bertindak sebagai anti-oksidan. Vitamin E yang dikandung VCO bisa bertindak juga sebagai anti-oksidan untuk melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan oksigen dalam sel-sel kulit dan efektif menghilangkan bekas jerawat.

Lemak sehat yang dikandung VCO berfungsi melumasi dan melembabkan kulit. Berbeda dengan coconut oil yang sudah melalui proses refinery, VCO (minyak kelapa yang dihasilkan melalui proses cold pressed, murni tanpa tambahan pewangi/pewarna/pengawet) bersifat non-comedogenic.

Saya tadinya kuatir menggunakan VCO karena kulit wajah saya berpori-pori besar dan gampang timbul komedo sehingga harus rajin facial treatment ke salon. Ternyata setelah seminggu menggunakan VCO, komedo malah berkurang dan kulit wajah terasa halus lembut walaupun tidak menggunakan pelembab. Katanya sih bisa untuk melebatkan tumbuhnya rambut, mencegah kerontokan, jika digunakan seperti leave-on conditioner tapi saya nggak tertarik mencoba karena mengenakan kerudung kuatir jadi bau deh.

Untuk memberi manfaat dari dalam tubuh, mengkonsumsi VCO langsung sebanyak sebanyak 1-2 sendok sebelum makan membuat pencernaan menjadi lancar, bebas sembelit, efeknya menurunkan berat badan seperti kalau sedang diet detoks (hanya makan satu macam buah/sayur selama beberapa waktu tertentu) atau diet ketogenic (konsumsi lemak tinggi dan menghindari karbohidrat).

Setelah beberapa kali beli VCO produksi seorang teman, saya mencoba beli dari situs belanja daring (online shopping) anyar: LEMONILO. Alasannya karena ada e-voucher diskon 15% dari tukar poin di aplikasi Go-Jek.

Link produknya: https://www.lemonilo.com/product/lemonilo-extra-virgin-coconut-oil-vco

Khasiatnya:

Harganya (gratis ongkos kirim):

Review produknya menyusul yaaaa…